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枝江酒業(yè)200年時光之旅專輯（四）
來源：本站   作者：管理員   時間：2017-09-18   瀏覽 次

江口新來的那個開槽坊的男人

，是個文化人

        謙泰吉的創(chuàng)使人名叫張元楠

，張元楠是清嘉慶年間松滋縣馬峪河陳二口人。陳二口原名“沉銀口”
，因為明朝時在這里翻過一條裝餉銀的官船而得名，后來有兩戶姓陳的人家來此做生意
，便改叫陳二口了
。張家有山林百十畝，耕地四十多畝
，靠柴火生意和收租為生，在當(dāng)?shù)厮愕靡粋€富戶
。


        張元楠自幼聰穎

，十年寒窗
，考上了黌門秀才
。黌門是古代學(xué)宮的大門，士子考中秀才皆被稱為身入黌門
、天子門生
。


       秀才受百姓尊敬，見了縣官不用磕頭

，本來有些風(fēng)光
，但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，下一步他想考舉人
。真要中了舉
，不說封個一官半職，就照“刑不上大夫
，縣不審舉人”的規(guī)矩，那也是更其冠冕堂皇更能澤被子孫的
。


        然后

，再往上考
，狀元
、榜眼雖然不敢想，但進(jìn)翰林院還是有幾分可能
。在他的學(xué)兄中不就有人如愿以償了嗎？看人家該是多風(fēng)光?div id="m50uktp" class="box-center"> ?div id="m50uktp" class="box-center"> ！可是他沒有成功。


        個中緣由

，據(jù)張家后人說，是他從考場出來后
，不知怎么嘴里溜出一句：“清風(fēng)不識字
，何事亂翻書？”因此遭人猜忌
，有人去考官那兒撥弄是非，惹得考官大怒
。他沒因此獲罪算是幸運
，哪敢指望金榜題名？


       當(dāng)然

，這事的真實性值得懷疑
。因為，這兩句詩出自雍正年間翰林官徐駿
，當(dāng)時因為有人挑剔說“清風(fēng)”二字是隱射清朝而使他獲罪丟命
。后來者張元楠還敢在那種場合對他的詩句瞎念叨嗎
？


        不管怎么說，張元楠沒能中舉是真的

，他的沮喪和失望也是可想而知的
。回到家鄉(xiāng)
，他先落腳在舅舅家
。舅舅開有槽坊，槽坊酒香郁人
。也是聞香生情
，他陡然想到了李白的“古來圣賢皆寂寞
，唯有飲者留其名”
，又想到了陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山”
。他酒量有限
，不指望做留名的飲者
；他也還沒有陶淵明的條件，達(dá)不到那種悠然曠達(dá)的境界
。


        雖說如此，但總可以做供飲者留名的釀酒人并從釀造中自得其樂吧

？于是
，他請舅舅講說釀酒之道，聽了還真是興味盎然
。罷罷罷
，外甥仕途無望
，不如改而從商
，請舅父引我上路吧。于是
，他在馬峪河開了一家釀酒的槽坊，一年下來
，少有贏利
。


          公元1817年，張元楠在去枝江縣羊角州收購過高粱

，回轉(zhuǎn)的途中
，佇立船頭，望一陣流向天際的長江
，看看西南岸上兩山夾一沖
、依山傍水的自家宅園
，又想開了心事
。陳二口的水源好，柴火也不愁
，還有羊角洲一帶盛產(chǎn)的高粱
，算得上價廉物美，可保釀酒原料無虞
。


        只是此地離集鎮(zhèn)較遠(yuǎn)，山路難行

，銷售不便
。如果走水路，又不是羊角州“燒春酒”的對手
。枝江
、松滋兩縣早就有“偏洲的蘿卜壩洲的菜，羊角洲的酒出董市賣”的說法
。這種說法講的可都是事實
。又聽枝江那邊的學(xué)兄說
，董市下游三十里處的江口鎮(zhèn)
，更是一個繁華去處，也有幾家槽坊
。想到此
，他決計走一趟
。


        他路過董市來到江口

，一下子被這里的檣桅如林商賈如云迷住了。江口是沮漳河入沱水通長江的出口
，早在三國魏晉時期就形成了集鎮(zhèn)，江口的地名由此而來
。江口“鎮(zhèn)濱江路
，通川蜀，商旅絡(luò)繹”，眼下又是荊州府的軍政要地
。鎮(zhèn)子西北的東湖灘上
，有荊州府將軍設(shè)置的鑲藍(lán)旗禁軍牧馬場，駐扎著數(shù)千鐵騎兵
。荊州府知府還在這里設(shè)立了巡檢司衙門和武備學(xué)堂
。


        放眼開去

，江南江北沃野百里
，盛產(chǎn)稻梁棉麻。舟楫便利
，西接宜昌府而通川蜀
，東達(dá)荊州府而下洞庭
，各地商幫開設(shè)的店鋪鱗次櫛比
。周邊四十八場集在這里進(jìn)出貨物。江口槽坊所產(chǎn)酒水味道頗佳
。九梁橋下的那股清流
，據(jù)說源頭是百里外當(dāng)陽玉泉寺的地下泉水。江口的天時地利
，非陳二口可比。


        于是

，張元楠說服家人
，聘請羊角洲名師，來到江口，買下九梁橋頭一處房宅
，開辦了一家槽坊
，起字號為謙泰吉。


        打出去的字號就是店家的綱領(lǐng)和信條

。他是個讀書人，謙泰吉三個字
，看似信手捻來
，其實頗費了一番思量：謙，講的是誠信為本謙和待人的品德
；泰
，說的是執(zhí)著穩(wěn)健泰然如山的氣度；吉，說的是醞釀福壽財運亨通的追求
。謙泰吉三個字
，可謂融會了中國儒商文化的精華。他很欣賞自己取下的這個名號
。


       高挑在酒旗上的字號，是寫給自己看的

，更是寫給江口的同行和往來的客商們看的
。他懂得融入當(dāng)?shù)厣鐣捅煌姓J(rèn)同客商認(rèn)可的重要。一般說來
，秀才雖然受人尊重
，但如果酸文假醋清高孤傲
，人們就會避而遠(yuǎn)之
。有了這個字號，再加上他特有的謙和中庸姿態(tài)
，一下子就和大家拉近了距離
。


        啊啊

，江口新來的那個開槽坊的男人
，不是那種窮酸秀才，也不是來搶他們飯碗的外來狼
，而是個知書達(dá)禮有膽有識窮理通變的君子
。江口地方上有見識的文化人，則猜想著這人會成為他們的朋友
，或許將來是個有錢有勢的文友，這自然是一件特別令人高興的事
，于是主動前來介紹江口的民俗掌故
，和他建立友誼。


        張元楠的表現(xiàn)不錯

，很快得到當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)同，在江口站穩(wěn)了腳跟
，然后舉家遷入
。

——本文選自《日月生香》 作者：陳宏燦、張同

下期請看：人的境界高了

，經(jīng)營的氣度也就大了