龐大的人才基礎(chǔ)
公司擁有數(shù)十位國家級和省級白酒大師,技術(shù)及人才實(shí)力居全國白酒行業(yè)前列
國務(wù)院津貼(3人):蔣紅星
【大師團(tuán)隊(duì)】
譚崇堯:享受國務(wù)院津貼專家、中國釀酒大師
張道紅:國家白酒評委
李 凈:享受國務(wù)院津貼專家、中國釀酒大師
劉前生:中國白酒大師
趙之華:國家白酒評委
張 明:國家白酒評委、湖北省釀酒大師
赫江華:國家白酒評委
胡 格:國家白酒評委;
許凌云:國家白酒評委
劉 飛:國家白酒評委;
董 凌:國家白酒評委
閆友勁:國家果露酒評委
李俊峰:國家白酒評委
張 敏:國家果露酒評委
朱小林:國家果露酒評委;
創(chuàng)新“柔雅”風(fēng)味
當(dāng)代消費(fèi)者的口味喜好隨時(shí)代發(fā)展而不斷變化
【枝江·柔雅風(fēng)格品鑒】
窖香秀雅
恒釀兩百年
【八代傳承】
枝江釀酒傳承人
【非遺釀藝】
枝江酒(蒸餾酒)傳統(tǒng)釀造技藝入選第五批省級非遺名錄。
【硬核科研】
建立了湖北省企業(yè)技術(shù)中心
【校企合作】
與湖北工業(yè)大學(xué)、三峽大學(xué)等高校和科研院所簽訂技術(shù)合作協(xié)議
【專利成果】
近年來
“釀酒生物酶酯化技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)”被確定為宜昌市重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),填補(bǔ)我國在這一領(lǐng)域的空白
【高標(biāo)檢測】
建立了國家級食品安全檢測體系,包括感官
、酒度、酸、酯、醇、醛、酮、鉛、甜味劑、塑化劑等多個(gè)項(xiàng)目,具備了對白酒及其相關(guān)項(xiàng)目的全覆蓋檢測能力。【智能管理】
建立了產(chǎn)品電子查詢平臺(tái),確保每一瓶流通的產(chǎn)品都具備可追溯性
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