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酒杯中的歷史與消費(fèi)者需求
來源：本站   作者：管理員   時(shí)間：2007-02-09   瀏覽 次

我在北京

，常瀏覽枝江酒業(yè)網(wǎng)站
。據(jù)報(bào)道
，2006年枝江酒業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到11.2億元，枝江酒業(yè)集團(tuán)總收入突破16億元
。枝江酒業(yè)業(yè)績連年穩(wěn)定增長
，在中國白酒行業(yè)中不愧為“生力軍”
。

    更讓人嘆服的是，枝江酒業(yè)只是白酒行業(yè)中的一個(gè)后起者

，與其它一些名白酒相比難有先天優(yōu)勢(shì)
，特別是歷史傳統(tǒng)積累是白酒巨頭們的“傳家之寶”。枝江酒業(yè)為什么能獲得這么快的發(fā)展
？在筆者看來
，枝江酒業(yè)真正走上了現(xiàn)代企業(yè)的路子，現(xiàn)代的經(jīng)營思維讓他成為了白酒這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)中的領(lǐng)先者
。技術(shù)可以迅速改善和提高
，而歷史卻不能復(fù)制和修改
。許多白酒品牌喜歡為自己披上文化和歷史的外衣來搖旗吶喊
，以增光彩，枝江大曲的歷史追溯起來也有近200年
，但走的路子與眾不同
。歷史是一種遙遠(yuǎn)的記憶，越長久就越遙遠(yuǎn)
，這種記憶對(duì)于引起消費(fèi)者的聯(lián)想
，甚至要借助文字記載和考古發(fā)掘。而品牌締造者們要把這些所謂的“歷史”作為消費(fèi)者購買的理由推廣出去
，得花多少力氣來自圓其說
，讓消費(fèi)者獲得完整的感受？沉浸于自娛自樂的歷史訴求
，只能作繭自縛
。

    在消費(fèi)者看來，杯中的酒

，其陳釀的年份
，遠(yuǎn)比企業(yè)所宣傳的“有多少年歷史”、“正宗”
、“地道”來得真切
。判斷標(biāo)準(zhǔn)越簡單，消費(fèi)者決定購買就越容易
，這也是市場(chǎng)上年份酒賣得好的原因
。

    當(dāng)然，即使歷史真實(shí)

，單一的歷史訴求也不能完全支撐起一個(gè)品牌
。品牌的活力在于緊跟消費(fèi)趨勢(shì)的變化，而歷史是變不了的
。于是
，聰明的做法就是植根于消費(fèi)者的內(nèi)心世界來做品牌
，品牌離消費(fèi)者越近，消費(fèi)者就離品牌越近
。比如“來來往往
，喝杯枝江”，就透露了枝江大曲對(duì)過往客商的無聲呵護(hù)
，良言一句三分暖
，身處異鄉(xiāng)的客商帶著生存的壓迫，這樣的呵護(hù)無疑讓他們對(duì)枝江大曲的親切感油然而生
。而枝江大曲“越來越好
，越來越近”的訴求，對(duì)社會(huì)
、生活和人際關(guān)系提出了一個(gè)良性發(fā)展方向和祝福
，切合了社會(huì)主流的脈搏，也吶喊出了社會(huì)眾生的心底渴望
。從做武漢市場(chǎng)到做全國性品牌
，枝江酒業(yè)都在真正地尊重和關(guān)心消費(fèi)者。這是現(xiàn)代企業(yè)的做法
，也是取勝之道
。   作者系《銷售與管理》雜志社編輯    (謝海峰)