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枝江酒釀造技藝成為宜昌市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
來(lái)源：本站   作者：管理員   時(shí)間：2015-06-29   瀏覽 次

       6月29日

，枝江市文化體育旅游局局長(zhǎng)李建庭一行為枝江酒業(yè)送來(lái)了宜昌市人民政府、宜昌市文化局頒發(fā)的“宜昌市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”牌匾
，枝江酒釀造技藝成為宜昌市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是世代相承，與群眾生活密切相關(guān)的文化表現(xiàn)形式
，既是歷史發(fā)展的見(jiàn)證
，又是珍貴的、具有重要價(jià)值的文化資源
。枝江酒的釀造技藝從晚清時(shí)期的謙泰吉槽坊開(kāi)始
，已歷經(jīng)六代傳人。保護(hù)和利用好這筆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
，對(duì)于踐行科學(xué)發(fā)展觀
，傳承優(yōu)秀民族文化遺產(chǎn)具有重要意義?div id="d48novz" class="flower left">
！爸啤?006年獲得中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品
，2011年“枝江”注冊(cè)商標(biāo)被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，對(duì)釀造技藝的傳承與保護(hù)一直是枝江酒業(yè)在踐行的發(fā)展觀
。枝江酒業(yè)本著“保護(hù)為主
、搶救第一
、合理利用
、傳承發(fā)展”的工作方針，將原始的釀造工具較完整地保留下來(lái)
，成為見(jiàn)證釀造歷史的實(shí)物
。
      據(jù)了解，2014年7月
，宜昌市文化局啟動(dòng)了宜昌市第五批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的申報(bào)評(píng)審工作
，這項(xiàng)工作得到了各縣市區(qū)的積極響應(yīng)和高度重視
。枝江市積極組織申報(bào)枝江酒釀造技藝傳承保護(hù)項(xiàng)目，認(rèn)真準(zhǔn)備申報(bào)材料
。經(jīng)過(guò)各縣市區(qū)文化行政部門的初審
，市文化局組織專家評(píng)審，宜昌市第五批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄推薦項(xiàng)目名單共有16項(xiàng)
。